少鹽不應(yīng)無鹽。醫(yī)生要求飲食清淡,一些過于“聽話”的患者就直接不放鹽了。過了一段時間后,患者卻被發(fā)現(xiàn)患上了低鈉血癥。其實(shí),飲食清淡是正確的,但不應(yīng)矯枉過正,少鹽不應(yīng)無鹽,尤其在夏季,更需注意補(bǔ)充一些鹽分。清淡的定義應(yīng)是少油、少糖、少鹽、少辣,而不僅僅只是少放鹽。
及時補(bǔ)充水分。 夏季氣溫高,當(dāng)氣溫超過32℃時,人體出汗多而致血液濃縮,此時,就要及時補(bǔ)充水分,保證每天的進(jìn)水量達(dá)到2000毫升至3000毫升。最好以白開水為主,飲料中以綠茶最佳。
注意合理平衡飲食。 限制脂肪和膽固醇的攝入,即使植物油也不宜過多使用。注意葷素搭配、粗細(xì)混吃,蛋白質(zhì)的補(bǔ)充既要不過多吃肉蛋又要注意補(bǔ)充奶類、豆制品類蛋白質(zhì),以增強(qiáng)病人抵抗力。多吃蔬菜瓜果,蔬菜水果含有豐富的維生素,特別是維生素C、胡蘿卜素和礦物質(zhì)鈣、磷、鉀、鎂等以較多的膳食纖維,這些都對防治腦卒中能起到良好作用。